Créer son entreprise, oui... mais si elle répond à un véritable besoin des consommateurs. De nombreux secteurs d’activité restent ansi à explorer. Tour d’horizon.
Couscous, pizzas, sushis, spécialités vietnamiennes, grecques ou menus diététiques... Le marché de la restauration à domicile est en plein boom. En 2005, c’est même le secteur dans lequel on a créé le plus d’entreprises à Paris. Les professionnels de la restauration ont bien compris que le rythme de vie de plus en plus rapide des citadins ne les empêche pas de vouloir aussi déguster de bons petits plats au bureau ou après une journée de travail [...]
Arts et Métiers Magazine n°292 - mai 2006
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Comment créer son entreprise à partir de ... son entreprise
Sommaire de la rubrique
- Faire entendre la voix de la recherche technologique
- Création d’entreprise : bien cibler pour viser juste